เมื่อวันที่ ๑๕ เมษายน ๒๕๖๖ นายจาตุรนต์ ไชยะคำ กงสุลใหญ่ ณ เมืองฮ่องกง ได้เข้าร่วมงานเทศกาลอาหารไทย (Thai Food Festival) และงานเลี้ยงรับรอง “Thai Gala Dinner: Savor a Taste of Thailand” ซึ่งจัดขึ้นโดยโรงแรม Wynn Palace Macau เขตบริหารพิเศษมาเก๊า โดยมีเชฟที่มีชื่อเสียงจากร้านอาหารระดับ Michelin Guide จากประเทศไทย ๓ ท่าน ได้แก่ เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ และเชฟจิ๊บ - กัญญารัตน์ ถนอมแสง แห่งร้าน แก่น I KAEN จังหวัดขอนแก่น และเชฟหนุ่ม - วีระวัฒน์ ตริยเสนวรรธ์ แห่งร้าน Samuay & Sons จังหวัดอุดรธานี ร่วมนำเสนออาหารไทยอีสานในรูปแบบ Fine Dining ด้วยวัตถุดิบจากท้องถิ่นอีสานของไทยระดับพรีเมียม นอกจากนี้ คณะเชฟยังได้ร่วมกิจกรรม workshop อาหารไทยและให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย ณ มหาวิทยาลัย Macau University of Science and Technology เพื่อเสริมสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับอาหารไทยและวัตถุดิบจากประเทศไทย ซึ่งจะเป็นการส่งเสริม soft power อาหารไทยในมาเก๊าในระยะยาว

ทั้งนี้ สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฮ่องกง ร่วมกับสำนักงานทีมประเทศไทยในฮ่องกง ดำเนินโครงการเพื่อส่งเสริม soft power “5F” ของไทย โดยเฉพาะอาหารไทยในเขตบริหารพิเศษฮ่องกงและเขตบริหารมาเก๊าเป็นประจำอย่างต่อเนื่อง โดยในเร็ว ๆ นี้ สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองฮ่องกง จะจัดงาน “Thai Select Carnival 2023” ณ ถนน Lan Kwai Fong ในวันเสาร์ที่ ๒๒ เมษายน ๒๕๖๖ และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานฮ่องกง จะจัดงาน “Thai Festival 2023: Amazing New Chapters” ณ ห้างสรรพสินค้า Olympian City ระหว่างวันที่ ๒๙ - ๓๐ เมษายน ๒๕๖๖ เพื่อโปรโมตอาหาร สินค้าและบริการของไทย รวมทั้งศิลปวัฒนธรรมไทยอีกด้วย